Keto low carb aljašská treska s hráškovým pyré

 
Keto low carb aljašská treska s hráškovým pyré
 

Aljašská treska s hráškovým pyré se skvěle hodí na lehkou, dietní večeři, která vás však velmi dobře zasytí a dopřát si ji můžete již od 3. fáze keto diety MyKETO. Přejeme dobrou chuť! 

  • Ingredience: 
Aljašská treska 300 g
hrášek 200 g
cibule 1 větší
máslo nebo ghí dle potřeby
sůl špetka
pepř špetka
parmezán 50 g
voda dle potřeby

 

  • Postup: 
  1. Aljašskou tresku (filé) osolíme, opepříme a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C.
  2. Na másle nebo ghí (přepuštěném másle) osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku. Až cibulka změkne přidáme hrášek a pár lžic vody a dusíme pod pokličkou do měkka.
  3. Jakmile hrášek změkne osolíme, opepříme a rozmixujeme tyčovým mixérem.
  4. Na talíř servírujeme pyré s treskou a podáváme s trochou parmezánu pro lepší chuť.