Domů Recepty Lískooříškové keto hrudky

Lískooříškové keto hrudky

Průměr: 4.8 (4 hlasy/ů)
50 min
5 porcí
jednoduché

Skvělé, lískooříškové pečivo v keto stylu - z naší edice zdravé vánoční cukroví. Bez lepku, chutně a nízkosacharidově!

Ingredience: 
5 bílků z vajíček nejlépe z volného chovu

50 g mandlové mouky nebo velmi jemně mletých mandlí

100 g mletých lískových ořechů

75 g Xylitolu (nebo jiného sladidla, prášková stévie, nebo Erythrytol – množství přizpůsobte vlastní chuti, případně lze úplně vynechat)

Špetka soli

Vanilkový extrakt

Strouhaná kůra z chemicky neošetřené mandarinky
Postup: 

Troubu předehřejte na 100° C.

Bílky vyšlehejte se špetkou soli téměř do tuhého sněhu, přidejte mandarinkovou kůru a vanilkový extrakt, postupně zašlehávejte sladidlo, šlehejte na vysoké obrátky, dokud není sníh velmi tuhý.

Potom do sněhu postupně přimíchejte mandlovou mouku a mleté lískové oříšky

Pomocí čajové lžičky nebo ještě lépe cukrářským sáčkem tvarujte na plech vyložený pečícím papírem malé hrudky.

Sušte v troubě minimálně 30 - 40 minut.

 

Z tohoto množství připravíte cca 50 menších hrudek.

Přejeme dobrou chuť!

Podobné recepty: 
4.75
Průměr: 4.8 (4 hlasy/ů)

50 min

3.8
Průměr: 3.8 (5 hlasy/ů)

40 min

4.666665
Průměr: 4.7 (3 hlasy/ů)

10 min

5
Průměr: 5 (3 hlasy/ů)

10 min

3.8
Průměr: 3.8 (10 hlasy/ů)

60 min

4.416665
Průměr: 4.4 (12 hlasy/ů)

40 min