Low carb keto cuketové hranolky
- Od 3. fáze
- 45 minut
- 4 porce
- jednoduché
- MyKETO tým
Vynikající příloha k masu, rybě nebo jako „zobání“ k televizi. Cuketové hranolky si oblíbí nejen vyznavači keto diety.
TIP: Podávat můžete s domácí tatarkou nebo rajčatovým pyré.
- Ingredience:
| Menší cuketa | 2-3 ks |
| Vejce | 1 ks |
| Mandlová mouka | 125 g |
|
Strouhaný parmazán |
50 g |
| Sušený česnek | 1 ČL |
| Sušená cibule | 1 ČL |
| Sušené bylinky | 1 ČL |
| Sůl a čerstvě mletý pepř | špetka |
- Postup:
- Troubu předehřejte na 220 °C, plech vyložte pečícím papírem.
- Cukety překrojte na poloviny a z každé půlky nakrájejte hranolky.
- V misce nebo hlubokém talíři rozšlehejte vajíčko se solí a pepřem.
- V jiné misce smíchejte mandlovou mouku, parmazán, bylinky, sušený česnek a sušenou cibuli.
- Cuketové hranoly namočte v rozšlehaném vajíčku, nechte okapat a obalte v mandlové mouce s parmazánem.
- Hranolky skládejte na plech vyložený pečícím papírem tak, aby se nedotýkaly.
- Pečte v předehřáté troubě zhruba 30 minut nebo dokud nejsou hranolky krásně zlatavé a křupavé.
