Domů Recepty Low carb moka hvězdy

Low carb moka hvězdy

Průměr: 4.5 (2 hlasy/ů)
střední

Veronika Poskočilová, certifikovaný výživový poradce, Výživový institut, Praha 4.

Favoritem mezi vánočním cukrovím nemusí nutně být vanikové rohlíčky nebo linecké cukroví, ale klidně to mohou být i tyto mňamózní low carb moka hvězdy s Coffee 4 Slim. Uvidíte, jak krásně rozsvítí tác s vaším vánočním cukrovím, vy i vaši hosté si zaručeně pochutnáte!

Ingredience: 

Těsto: 

Mandlová mouka 180 g
Erythritol mletý 50 g
Vlašské ořechy mleté 80 g
Máslo 150 g
Žloutek  1 ks
Coffee 4 Slim 2 lžičky

 

Krém: 

Másla pokojové teploty 100 g
Erythritol mletý 30 g 
Coffee 4 Slim (kávu nerozpouštíme) 2 lžičky

 

Poleva:

Čokoláda 80%  50 g
Máslo lžička

 

 

Postup: 

Z první části připravených surovin vypracujeme těsto a necháme ho v lednici odpočinout přes noc. Těsto vyválíme mezi dvěma pečícími papíry a vykrajujeme hvězdy nebo jiné tvary dle naší fantazie.

Tvary dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 170 °C na horkovzduch cca 10 minut.

Vychladlé tvary slepujeme krémem, který jsme si připravili vyšleháním másla, Erythritolu a Cofee 4 Slim

Na závěr hvězdičky zdobíme čokoládovou polevou, kterou připravíme rozpuštěním čokolády ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a jakmile je čokoláda rozpuštěná přidáme oříšek másla, který zašleháme do rozpuštěné čokolády.