Domů Recepty Zeleninová polévka (krém)

Zeleninová polévka (krém)

Průměr: 4.3 (3 hlasy/ů)
30 min
4 porcí

Tip:

Podáváme s nasekanými bylinkami, slunečnicovými semínky a zakysanou smetanou.

Ingredience: 
mrkev 1 ks větší
brambora 1 ks větší
petržel

1 ks střední

celer ¼
pórek ½
cibule 1ks větší
česnek 2 stroužky
libeček dle chuti
petrželová nať dle chuti
zeleninový vývar nebo voda dle potřeby cca 0,5 l
sůl špetka
pepř špetka
drcený kmín špetka

 

Postup: 

Zeleninu nakrájíme na kostičky, zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou, přidáme koření a vaříme do změknutí.

Nakonec polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a dochutíme solí a pepřem.