Keto low carb kachní prsa
- Od 2. fáze
- 30 minut
- 2 porce
- jednoduché
- MyKETO tým
Když se řekne kachna, většina z nás si představí mastné jídlo s hromadou knedlíků. Pojďte s námi vyzkoušet odlehčenou verzi, která se vám bude hodit i během ketodiety. Garantujeme vám, že si pochutnáte mnohem víc než na klasické variantě, navíc vám nebude těžko! Kachní prsa se salátem jsou vhodná od 2. fáze diety.
- Ingredience:
| Kachní prsa s kůží | 2 ks |
| Sůl a čerstvě mletý pepř | špetka |
- Postup:
- Kachní prsa očistěte, kůži neodstraňujte, jen ji šikmo nařízněte.
- Prsa z obou stran osolte a opepřete.
- Rozpalte nepřilnavou pánev položte kachní prsa kůží dolu (nebudete potřebovat žádný tuk), tuk se z kachních prsou začne uvolňovat prakticky okamžitě.
- Sádlo, které se z kachny uvolňuje pravidelně odebírejte, jen tak dosáhnete krásně křupavé kůžičky.
- Jakmile bude kůže zlatavá a krásně křupavá, je čas na otočení kachních prsou, otočte je a nechte opéci i z druhé strany.
- Pak prsa přetočte na bok, opečte je ze všech stran.
- Jakmile jsou prsa hotová, přendejte je na talíř a nechte je pár minut odpočinout.
- Poté kachnu nakrájejte na plátky.
- Servírujte se salátem.
