Recept na low carb vanilkové muffiny z koktejlu MyKETO
- Od 3. fáze
- Příprava: 5 minut
- Pečení: 17-18 minut
- Celkový čas bez chlazení: 23 minut
- 4 porce
- Snadné
Rychlá svačinka bez cukru a bez lepku vám během hubnutí s MyKETO jistě přijde vhod. Vanilkové muffiny s čokoládovými pecičkami, ale překvapí i „nedietáře“ a sportovce, obsahují dostatek bílkovin a málo sacharidů.
Připravte si je s námi! Lowcarb vanilkové muffiny s kousky čokolády jsou krásně vláčné, výborné a navíc hned hotové
- Ingredience
| Vajíčko pokojové teploty | 1 ks |
|
Rozpuštěné máslo |
30 g |
|
Plnotučné mléko |
30 ml |
|
Vanilkový koktejl MyKETO |
1 ks |
|
Zakysaná smetana nebo tučný řecký jogurt |
50 g |
|
Kokosová mouka |
30 g |
|
Kypřící prášek do pečiva bez fosfátů |
1 ČL |
|
Kousky hořké 80% čokolády |
- Postup:
-
Zakysanou smetanu, případně jogurt a mléko, smíchejte s vajíčkem a rozpuštěným máslem, vytvořte hladkou kaši, do směsi přidejte 1 koktejl vanilka, kokosovou mouku a kypřící prášek.
-
Míchejte, dokud se nevytvoří hladká kaše.
-
Na závěr přidejte pecičky nebo kousky hořké čokolády.
-
Těsto naplňte do silikonových nebo papírových košíčků a pečte v předehřáté troubě na 180 °C, propečení muffinů zkontrolujte špejlí.
